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Normar el diseño de trampa de grasa como un medio de remoción del material graso de las aguas residuales de establecimientos en donde se preparen y expendan alimentos, así como de lavanderías.
La mayoria de los establecimientos comerciales que lavan utensilios de cocina, les aplica instalar trampas prefabricadas para la retención de grasas y aceites. Esto se debe a que por su pequeño giro, se pueden instalar directamente en las areas de lavado o cocinas.
Los interceptores de grasas o trampas de grasa son uno de esos sistemas que mejoran sustancialmente el desempeño de una planta de tratamiento; así como el de las tuberías de descarga y drenajes. 1. Remueven las grasas del flujo. En el Interceptor de Grasa el flujo pierde velocidad, a la vez que es aireado.
Objetivo Normar el diseño de trampa de grasa como un medio de remoción del material graso de las aguas residuales de establecimientos en donde se preparen y expendan alimentos, así como de lavanderías. 2. Definiciones - Admisión: Tubería de ingreso de las aguas residuales crudas a la trampa de grasa.
Figura 70. Eficiencia de la trampa de grasa, en la retención de SST versus Q A..... 104 Figura 71. Eficiencia de la trampa de grasa, en la remoción de A y G versus TRH. ..... 104 Figura 72. Eficiencia de la trampa de grasa, en la remoción de STS versus TRH. ..... 105 Figura 73.
Los interceptores de grasas o trampas de grasa son uno de esos sistemas que mejoran sustancialmente el desempeño de una planta de tratamiento; así como el de las tuberías de descarga y drenajes. 1. Remueven las grasas del flujo. En el Interceptor de Grasa el flujo pierde velocidad, a la vez que es aireado. Ambos fenómenos
Servicio costoso de retiro continuo con empresas externas. Retiro esporádico, a veces, principalmente de agua. Aplicación costosa de bacterias / enzimas. “Licua” o “solubiliza” pero no desaparece las grasas y aceites.
