Resultado de búsqueda
El shámbar es una sopa típica de Trujillo (y La Libertad). Se prepara tradicionalmente los lunes, a base de menestras (entre ellas el trigo shámbar) y carnes, como pellejo de cerdo, jamón serrado y costillas ahumadas. Por su contundencia, suele ser considerada una sopa de fondo.
27 de ene. de 2024 · Esta rica sopa norteña, tiene su nombre procedente de la palabra quechua shambar, que significa cosecha, nombre ideal para un platillo que nos muestra tanta variedad y que además favorece tanto en salud con sus ingredientes.
23 de oct. de 2019 · El shámbar es una sopa típica de Trujillo. Se prepara a base de menestras (entre ellas el trigo shámbar) y carnes, como pellejo de cerdo, jamón serrado y costillas ahumadas.
El shámbar es una sopa típica de Trujillo que tradicionalmente se toma los lunes. Aquí compartimos una receta casera y muy práctica de Teresa Ocampo.
Uno de los platos más populares de esta ciudad es la sopa de shambar. Esta deliciosa sopa es perfecta para el clima más frío, y seguramente te calentará cuando decidas prepararte este plato en un clima frío. Además, es fácil de hacer y no requiere ningún ingrediente difícil de encontrar.
El shambar o “shambar de los lunes” es una sopa tradicional de Trujillo, particularmente del departamento de La Libertad. Se acostumbra a consumir como plato principal todos los lunes, de allí su coloquial nombre.
13 de may. de 2020 · La sopa shámbar es un plato típico de la gastronomía de Perú proveniente de la ciudad de Trujillo. Esta opa se prepara a base de menestras y carnes como jamón serrano, pellejo de cerdo y costillas ahumadas.
