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6 de jul. de 2020 · El ataco o sangorache es una planta originaria de América del Sur, que se usa como alimento y remedio. Conoce sus propiedades, beneficios y usos en la cultura y la medicina tradicional.
El sangorache es una planta medicinal de la familia Amaranthaceae, que se usa para tratar diversas afecciones digestivas, circulatorias y respiratorias. Conoce su descripción, composición, formas galénicas y fotos en este sitio web del Jardín Botánico ISTMAS.
Aprende a preparar un delicioso ataco o sangorache, una bebida típica de la Sierra ecuatoriana. Conoce sus beneficios, ingredientes y propiedades medicinales.
Amaranthus quitensis fue descrito por Constantine Samuel Rafinesque y publicado en Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 2: 194. 1817. 1 . Etimología. Amaranthus: nombre genérico que procede del griego amaranthos, que significa "flor que no se marchita". 2 . quitensis: epíteto geográfico que alude a su localización en Quito. 3 .
12 de jun. de 2015 · El sangorache, una riqueza andina. También conocido popularmente como amaranto o ataco, es una planta que se produce en la zona andina de la Sierra ecuatoriana. Su nombre significa: 'La planta que no se marchita'.Son plantas de color rojo o morado, cuyas semillas son negras. En la década de 1980 se introdujeron otras variedades que producen ...
Un libro sobre el ataco, una planta anual de tipo arbustivo herbáceo, erecta, de color verde o morado, que se cultiva en Ecuador. El libro describe su morfología, su composición nutricional, su uso en la agroindustria y la medicina, y sus posibilidades de producción orgánica.
Así se formarían emulsiones o comprimidos para su consumo diario. El objetivo de los investigadores está en ratificar que el color de la planta juega un papel preventivo de varias enfermedades como las coronarias, cáncer, diabetes y déficit de atención.
