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21 de dic. de 2018 · Qué es un Chef. Equipo de Enciclopedia Significados. Creado y revisado por nuestros expertos. Chef es usado para referirse a un cocinero profesional que suele ocupar el puesto como jefe de cocina. Chef es una palabra francesa que significa líder, cabeza o “el que manda”.
Un chef es un profesional de la gastronomía cualificado para preparar y presentar platos de la más alta calidad. El trabajo de un chef va mucho más allá de la preparación de alimentos; se trata de una profesión artística y creativa, que requiere una gran cantidad de conocimientos y habilidades, desde la nutrición hasta la administración.
Chef es un término que procede del francés y que hace referencia al jefe de cocina. El concepto se utiliza, en el lenguaje cotidiano, para nombrar a la persona cuya profesión u oficio consiste en cocinar.
Un chef es el organizador y coordinador del trabajo en la cocina que gestiona. Al chef de cocina le corresponde la concepción de los menús, de las cartas, de las sugerencias y de las fichas técnicas.
De origen francés, el vocablo chef significa jefe, lo cual hace referencia a un tipo de jerarquía en el ámbito laboral. El chef es un profesional que además de poseer todos los conocimientos del área gastronómica, es la guía del resto de los trabajadores de la cocina, ejerciendo el rol directivo.
Chef es un término usado para referirse a un experto en comida, capaz de preparar y servir comidas de alta calidad. Un chef profesional normalmente se especializa en una o más áreas culinarias, como pastelería, repostería, cocina francesa o cocina italiana.
Un Chef es mucho más que alguien que simplemente cocina. En este artículo exploraremos en detalle qué es un Chef, sus funciones, responsabilidades y los diferentes tipos que existen en la industria culinaria.
