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Muchos de los productos lácteos se parecen pero tienen composiciones diferentes. Cuánta leche y lácteos debes tomar y dónde comprarlos. Propiedades nutricionales de los lácteos. Qué es la leche y tipos de leche existentes. Productos lácteos: cuáles son y características. Cómo elegir el mejor lácteo para ti.
Aprende todo sobre los lácteos, productos derivados de la leche de mamíferos que son fuente de nutrientes esenciales y versatiles en la cocina. Descubre 20 ejemplos de lácteos, desde la leche hasta el kéfir, y sus beneficios para la salud.
Descubre los ocho productos lácteos más comunes, desde el yogurt hasta el helado, y sus propiedades nutricionales y organolépticas. Aprende cómo se elaboran, qué diferencias hay entre ellos y qué beneficios aportan a la salud.
Una web que explica qué son los productos lácteos, cómo se elaboran y por qué son importantes para la salud. También ofrece consejos sobre la cantidad óptima de productos lácteos que se debe consumir según la edad y el estado de salud.
Los lácteos son productos altamente perecederos que deben mantener rigurosamente la cadena de frío. Es por esta razón que los envases están especialmente diseñados para salvaguardarlos. Los lácteos se caracterizan por tener texturas suaves y cremosas (en la ilustración, un cacık turco).
Leche y productos lácteos. Según el Codex Alimentarius, por producto lácteo se entiende un “producto obtenido mediante cualquier elaboración de la leche, que puede contener aditivos alimentarios y otros ingredientes funcionalmente necesarios para la elaboración”.
Bienvenido a la web oficial de Leche Gloria, la leche que prefiere el Perú. Vea todos los productos lácteos que ofrecemos para todos los peruanos.
