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18 de ene. de 2019 · 1. Se lava muy bien las verduras y el pollo. Se parte las presas de gallina en porciones personales. Se pica la cebolla y el tomate bien finito. La zanahoria y las papas, se hace en rodajas. 2. Luego se lleva a cocción la verdura en un recipiente y le agregamos un vaso con agua. Se deja a fuego lento. En otro recipiente llevamos a cocción el pollo.
Añadir las presas de gallina. Dejar sancochar por 45 minutos. Retirar la gallina y reservar el caldo. Colocar ajos en una olla. Añadir la cebolla. Salpimentar. Añadir comino a gusto, la cúrcuma y las hojas de laurel. Mezclar. Dejar sofreír por unos minutos. Añadir las gallina y mezclar. Agregar el caldo de gallina que se reservó al inicio.
21 de ene. de 2024 · La fritada de gallina se prepara cocinando presas de gallina o pollo en un adobo de chicha, ajo, cebolla y comino, se cocina hasta que el liquido se reduzca y el pollo quede dorado. Ver la receta Pollo a la plancha con ensalada de aguacate
17 de mar. de 2018 · Ingredientes para preparar el Juane de Gallina. 4 presas de gallina; 1 cda. de aceite vegetal; 1/2 cebolla roja picada; 1 diente de ajo picado; 1 1/2 tzs. de caldo de pollo; 1/2 cdta de comino; 2 tzs . de arroz; 2 cdas de manteca de cerdo; 1/2 pimiento rojo en tiras; 1/2 cdta. culantro picado; 12 hojas de bijao; 4 tzs . de aceitunas ...
Sigue los pasos para la preparación aquí: Sazonar las presas de gallina con sal, Ajo Siba , Pimienta Sibarita , Comino Sibarita , Orégano Molido Sibarita y Palillo Sibarita. En una olla poner a calentar el aceite. Agregar las presas de gallina y dejarlas dorar. Luego, añadir agua hasta que las cubra.
Cocción: 45 minutos. Total: 1 hora y 10 minutos. Raciones: 3 personas. Calorías: 236 kcal. A continuación verás podrás conocer los pasos de su preparación de este plato tradicional. Ingredientes. 1k de gallina, cortada en presas medianas. 125g de fideos largos. 4 papas medianas (amarrillas o blancas) peladas. 1 trozo pequeño de kion.
11 de jul. de 2020 · 2. Añadir las presas de gallina. 3. Agregar el orégano, apio, kion y sal. 4. Remover. 5. Tapar y dejar hervir de 15 a 20 minutos. 6. Añadir los fideos gruesos. 7. Mover. 8. Dejar cocinar por...
