Resultado de búsqueda
2 de nov. de 2020 · Hola mamitas, hoy prepararemos humitas dulces al estilo Cajamarca Perú los ingredientes son: - 2kg de Mote de choclo - 700gr de Azúcar - 200gr de Pasas - Canela molida - 1 Atado de Panca de ...
24 de jun. de 2017 · Breve presentación y elaboración de las humitas cajamarquinas. Son muy deliciosas.
En la provincia de Cajamarca, los choclos del distrito de Jesús son los más apreciados. Cabe indicar que las ‘humas’ son infaltables a la hora del desayuno o del lonche cuando se saborean calientitas, acompañándolas con una taza de humeante café ‘recién pasado’.
31 de ago. de 2022 · Entre los aperitivos, destacan los tamales y la humita. Las sopas más conocidas son las de cabeza de cordero y la de chochoca. Por excelencia, los platos principales son el cuy frito y el chicharrón con mote. Por último, los postres más conocidos son el manjar blanco y el higo con miel.
22 de jul. de 2017 · PREPARACIÓN. Freír la cebolla, el achiote, el ajo, el ají mirasol y el chancho, cocinar todo bien. Reservar. Licuar los choclos, derretir la manteca en una olla, agregar los choclos y sazonar con sal. Mover constantemente a fuego lento hasta que la masa se despegue de la olla y esté bien atamalada.
5 de mar. de 2021 · Hola mamitas, hoy prepararemos humita con sal al estilo Cajamarca Perú los ingredientes son: -Mote de choclo 2 kg -Quesillo -Ají amarillo -Cebolla china -Ajos -Comino -Sal -Aceite -Panca de ...
Desde hace años en los pueblos campesinos de Cajamarca especialmente en los campos. las humitas son preparadas para el consumo.osea son preferidos para un adecuada lonche que se toma acompañado con un rico café pasado y un pedazo de quesillo fresco muy tradicional en dicha cuidad de cajamarca.
