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13 de feb. de 2024 · Tamarillo. Enfatización en la versatilidad del tamarillo y su papel en la cocina andina contemporánea. El tamarillo, es originario de los Andes peruanos y se cultiva en países tropicales...
23 de feb. de 2023 · Estas frutas son especialmente abundantes en la Sierra del Perú, una región con un clima cálido y húmedo que se caracteriza por sus plantaciones de frutas exóticas. La naranja, el limón, la mandarina y la granada son algunas de las frutas más populares de esta región.
En la Sierra, se pueden encontrar frutas exóticas que son autóctonas de esta región. Algunas de las frutas más destacadas son: Sacha Inchi: Esta fruta tiene su origen en la Amazonía peruana y se ha vuelto muy popular en la Sierra. Su sabor es ligeramente amargo y su textura es similar a la de una nuez.
3 de feb. de 2021 · Las frutas de la selva peruana se encuentran dentro de las más exóticas y exquisitas de la región. Alguna destacan por su sabor y textura.
Las frutas nativas del Perú poseen sabores exóticos muy agradables al gusto. Es posible encontrarlas en diferentes presentaciones: frescas, procesadas, en platos, postres o licores, o como el complemento de una alimentación alta en vitaminas y antioxidantes.
Es por ello que aquí te presentamos cinco frutas que ofrece el Perú. Algunas solo se encuentran por temporadas, por lo que ten siempre en cuenta cuándo las puedes tener a la mano. Chirimoya, un alimento milenario. Esta fruta era consumida por la cultura Mochica, según reportan algunas de sus piezas cerámicas.
11 de dic. de 2018 · La lúcuma es la fruta exótica peruana que mayor difusión ha tenido en el extranjero, ya que los productores nacionales apostaron por asociarse para exportarla. Una de las modalidades más importantes de su presentación es en congelado, sin embargo, la más comercializada es la lúcuma fresca.
