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25 de mar. de 2019 · Los ingredientes para preparan manjar blanco son: leche fresca, azúcar blanca, canela y vainilla. Dulce de higo. Es un postre muy tradicional en el distrito de Jesús en Cajamarca y mayormente se prepara durante Semana Santa. El aperitivo contiene higos verdes, azúcar rubia, chancaca, clavo de olor, canela y una pizquita de sal.
20 de ene. de 2022 · Los postres cajamarquinos son un claro ejemplo porque aunque se venden en algunos sitios del país, no los encuentras en cada esquina. Por tal motivo, a continuación, gracias al libro Dulce Perú...
31 de ago. de 2022 · La mayoría se prepara a base de leche, como el dulce de leche, el manjar blanco, la mazamorra de leche, entre otros. Los platos de Cajamarca pueden ser clasificados en cuatro grupos: aperitivos, sopas, platos principales y postres. Entre los aperitivos, destacan los tamales y la humita.
El dulce de leche o manjar (también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países de América Latina.
Sacando a punto el sabor dulce de la región cajamarquina, está el tradicional Manjar Blanco, preparado a base de leche, azucar, canela y chuño, realmente un delicioso y auténtico manjar.
El manjar blanco. Este dulce es conocido en el Perú como dulce de leche, es un postre tradicional que esta elaborado a base de leche de vaca, canela, azúcar y chuño. Hay variantes de arroz, papa, pallares, lúcuma, chirimoya, chocolate, quinua, etc.
4 de jul. de 2020 · Si te quedaste con ganas de más, aquí te dejamos un vídeo que explica paso a paso cómo preparar dulce de leche casero.
