Resultado de búsqueda
27 de ene. de 2024 · Hoy presentamos un plato tradicional: se trata del rico Chicharrón de Pescado, ideal para una comida familiar de gran disfrute y alta en proteínas. Se sirve con frecuencia en cualquier restaurante de Perú, acompañado con salsa criolla, salsa de huacatay, crema de ají amarillo y crema de rocoto.
El chicharrón de pescado es un plato típico de la gastronomía peruana muy rápido de hacer. Se prepara y consume a lo largo de toda la costa, pero sobre todo en la costa norte donde se le suele degustar junto al ceviche.
El chicharrón de pescado se ha convertido en uno de los platos más populares de la gastronomía peruana, siendo especialmente apreciado por su sabor y textura crujiente. Se suele servir acompañado de yuca frita, camote, salsa criolla y ají, lo que le da un toque de sabor y picante.
→ La Receta de Chicharrón de Pescado ⭐ un platillo peruano, un aperitivo crujiente y sabroso. Aprende cómo se elabora paso a paso!
El chicharrón de pescado es una receta de la gastronomía peruana muy fácil y rápida de hacer. Elaborado con filetes de pescado rebozados en harina de maíz. El plato posee una característica crujiente y recuerda a los típicos crocantes de piel de cerdo.
¡Delicioso chicharrón de pescado! Una receta peruana que triunfa por su sencillez, se parece a nuestros rebozados de pescado, lo encontrarás en cualquier restaurante de Perú como pasa con el ají de gallina. En Cocina-Casera te contamos el paso a paso de esta receta tradicional.
Chicharron de pescado: Frescura y sabor en cada bocado. En la costa peruana, el chicharron de pescado es una opción popular que destaca por su frescura y sabor. Se utiliza pescado blanco, como el lenguado o la corvina, que se sazona con limón, ajo y especias antes de ser empanizado y frito.
