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La siguiente lista presenta a 10 de los chefs peruanos más famosos, junto con una breve biografía de cada uno. Estos chefs son reconocidos por su trabajo en la difusión de la cocina peruana, por su innovación y creatividad, y por su compromiso con la sostenibilidad.
William “Titi” Chan: pionero de la cocina tusán. Fundador del Chifa Titi, considerado por la crítica especializada como el mejor chifa peruano, William Chan es uno de los grandes exponentes de la comida peruano-china.
24 de nov. de 2023 · Los premios gastronómicos de El Comercio pusieron el ojo en los talentos detrás de las principales cocinas peruanas. Aquí te contamos quiénes fueron los chefs elegidos entre los más ...
27 de abr. de 2022 · Te traemos la lista de los chefs peruanos con más renombre en el ancho mundo, los que más han ayudado a expandir el prestigio de la gastronomía peruana…y nuestros favoritos de Scoolinary.
Gastón Acurio es el chef peruano más famoso y representativo de la gastronomía peruana a nivel internacional. ¿Qué hace especial a la comida peruana? La comida peruana es especial por su fusión de sabores y la diversidad de ingredientes que ofrece, provenientes de la costa, sierra y selva del país.
20 de sept. de 2022 · Perú vuelve a tener representantes en la prestigiosa lista The Best Chef Awards 2022, que reconoce a los 100 mejores chefs del mundo. Virgilio Martínez y Pía León repitieron el plato al...
31 de ago. de 2021 · La gastronomía peruana es cada día más reconocida. Conoce aquí a 4 de los chefs peruanos más reconocidos a nivel internacional. Hablar del Perú es hablar no solo de su cultura y biodiversidad, sino también de su comida.
