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17 de jun. de 2023 · Sirve el cassoulet caliente en platos individuales, asegurándote de incluir una porción generosa de frijoles, carne de cerdo y muslos de pato en cada plato. Y listo. ¡Disfruta de este sabroso y reconfortante plato francés!
La historia del cassoulet. Los habitantes de Castelnaudary reivindican el título de "Capital Mundial del Cassoulet" y dicen que este plato se sirvió por primera vez en 1355, como comida para los defensores de la ciudad, que estaba sitiada en ese momento.No estamos seguros de que en una ciudad sitiada, especialmente en la Edad Media, hubiera tiempo para un plato tan rico, pero sigue siendo ...
15 de feb. de 2019 · El Cassoulet es un guiso tradicional francés en el que se unen un sabor muy intenso, carnes que se deshacen en la boca, unas alubias tiernísimas y melosas y todo rematado en el horno (si, en el horno!) para conseguir una costra gratinada increíble que es difícil de olvidar.
11 de may. de 2021 · Pasado de generación en generación desde la época de la Guerra de los 100 años...😅⭐⭐⭐⭐⭐Una auténtica Delicia 😋🤤🔥🔥
29 de feb. de 2016 · Es todo un símbolo del arte culinario francés. Un plato contundente, donde los haya. Parece un plato campesino, a primera vista, pero es un ejemplo del refinamiento alcanzado a través de los ingredientes que lo conforman. Le cassoulet, si, pero de Castelnaudary! Tabla de contenidos.
Uno de los platos de legumbres más populares e interesantes de nuestros vecinos franceses es, sin duda alguna, el cassoulet de canard. Un plato de cuchara a base de alubias blancas y pato del que existen numerosas versiones y que resulta tan sabroso como nutritivo.
El cassoulet (del occitano caçolet, «cazoleta» en castellano) es un plato gastronómico, fundamentalmente un guiso hecho con alubias blancas o frijoles, y dis...
