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Descripción. Brassica oleracea es una planta bienal que forma una especie de roseta de hojas durante el primer año de cultivo, las hojas de esta variedad son siempre carnosas y tienen proteínas capaces de hacerles almacenar agua y nutrientes.
Brassica oleracea is a plant species from family Brassicaceae that includes many common cultivars used as vegetables, such as cabbage, broccoli, cauliflower, kale, Brussels sprouts, collard greens, Savoy cabbage, kohlrabi, and gai lan.
12 de abr. de 2017 · El repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y bienal, la cual se cultiva como planta anual. Pertenece a la familia botánica Brassicaceae, antes conocida como Cruciferae (por tener flores en forma de cruz), y bajo la cual también se encuentran otros cultivos comestibles importantes.
Brassica oleracea: una especie polifacètica. ¿Qué tienen en común el brócoli, el repollo, la coliflor, el kale, la col lombarda, los colirábanos y las coles de Bruselas? A primera vista no parecen estar muy relacionadas, pero lo cierto es que todas estas verduras son variedades de la misma especie. En realidad, nosotros somos los ...
Descripción. Esta verdura posee abundantes cabezas florales ("flores") carnosas comestibles de color verde, dispuestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo; la gran masa de cabezuelas está rodeada de hojas. Es muy parecido a otra variedad botánica de la especie coliflor, pero es de color verde. Gastronomía.
Brassica oleracea L. 1753 silvestre es una planta bianual (aunque las formas cultivadas se recogen el primer año, excepto las plantas destinadas a producir semillas), con una robusta roseta basal de grandes hojas carnosas que, al ser capaces de acumular agua y nutrientes, representan una adaptación a los ambientes áridos y rocosos de su hábitat.
15 de may. de 2024 · Cabbage, (Brassica oleracea), vegetable and fodder plant of the mustard family (Brassicaceae), the various agricultural forms of which have been developed by long cultivation from the wild cabbage (Brassica oleracea). The edible portions of all cabbage forms—which include kale, broccoli, and
