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La mostaza negra o ajenabe (Brassica nigra) es una especie de planta herbácea anual, cultivada por sus semillas, que se emplean como especia. [1] Hoy es menos frecuente que la mostaza parda ( Brassica juncea ) y que la blanca ( Sinapis spp. ), pero se cultiva aún, en especial en la India , como fuente de aceite e ingrediente en aderezos.
9 de nov. de 2021 · La Mostaza negra ( Brassica nigra) es una planta anual de la familia de las brasicáceas, pariente de la berza y la rúcula. Su tamaño oscila entre los 50 y 100 centímetros de altura. Tallo erecto, liso, ramificado y con pelos ásperos hacia la base. Las hojas son alternas, pecioladas y de gran tamaño en su base.
1. Nombres 2. Origen y distribución 3. Identificación y descripción 4. Hábitat 5. Biología y ecología. 6. Impacto e importancia 7. Control 8. Enlaces 9. Referencias. Introducción. Es una especie de crucífera exótica que no crece tanto en regiones templadas, sino más bien en el trópico seco.
Brassica nigra (mostaza negra) Germán Portillo. 5 minutos. Existe un grupo de especies de plantas bastante heterogéneas que se encuentran dentro de la familia Brassicaceae. Esta familia alberga nada más y nada menos que 3.709 especies. Entre estas especies existen muchas variedades con características únicas y que tienen cursos diferentes.
Cultivo de la mostaza negra, también llamada Brassica nigra. 22 de marzo de 2017. 677 views. 2 minutos de lectura. Sin comentarios. Contenido del artículo. Suelo, riego, abonado, recolección, plagas y enfermedades de la mostaza negra. Curiosidades de la mostaza negra.
Brassica nigra. Fotografía: Magnus Manske. Claves para cultivar Brassica nigra en nuestro huerto o jardín. Características botánicas. Podemos ver a Brassica nigra durante todo el año (según el clima, eso sí) puesto que es una herbácea anual. Está formada por un tallo principal y no muchas ramificaciones.
Brassica nigra. - Nombre común o vulgar: Mostaza negra, Ajenabo. - Familia: Brassicaceae. - La Mostaza negra se cultivó antiguamente en toda Europa. - Es muy sabrosa y picante, pero debido a las dificultades de su recolección, (sólo puede ser cosechada a mano), su cultivo se ha visto muy limitado.
