Resultado de búsqueda
El Manto Negro es una uva autóctona de Mallorca, sin demasiada expresividad pero alta graduación alcohólica. La variedad es adecuada para la producción de tintos fáciles de beber, pero sin la nobleza que se requiere para el envejecimiento, debido a su desafortunada tendencia a oxidarse prematuramente.
Son vinos de capa media-alta, que aportan aromas frutales, florales (a lilas) y caramelizados. Tienen cuerpo aunque algo ligero, son equilibrados y de suave paso por boca. Esta variedad se suele combinar junto con la variedad autóctona Callet. Manto Negro es la uva tinta por excelencia en Mallorca.
Manto negro o mantonegro variedad de uva ( Vitis vinifera) tinta muy enraizada en la isla de Mallorca de la cual se obtienen vinos de baja expresividad aunque de una elevada graduación, fácilmente llega a 13,5 - 14º de alcohol probable. Se complementa perfectamente con la autóctona Callet .
Su graduación es media-alta. Buen comportamiento en madera complementándose con otras variedades. Es variedad recomendada en la Comunidad Autónoma de Illes Balears y autorizada en las Denominaciones de Origen de esta Comunitat Autónoma. Se la conoce también como como Manto Negro, Mantonegro. Variedad tinta autóctona de Baleares.
La uva manto negro es una variedad autóctona de Mallorca, específicamente de la región vinícola de Binissalem. Es una uva tinta que se caracteriza por su piel gruesa y su color oscuro. Produce vinos de cuerpo completo y alto contenido de alcohol, con notas afrutadas y especiadas.
Manto Negro es una variedad autóctona de las Islas Baleares. Se cree que es una uva con origen en la isla de Mallorca, aunque también se puede encontrar en la isla de Menorca. Esta variedad tiene una gran importancia en la producción de vinos en la región debido a sus características organolépticas.
Uva manto negro (Mallorca) Especie: Vitis vinifera subsp. vinifera (parra, vid). Comarca: Mallorca / Balears, Illes / Balears, Illes. Vigencia: Sí. Nombres populares. Descripción. Usos tradicionales. Manejo tradicional. Imágenes. Mapa. Referencias. Conseguir semillas. Agroecosistema.
