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18 de dic. de 2020 · El Pisum sativum, mejor conocido como guisante, es una especie perteneciente a la familia Fabaceae. Se conoce comúnmente también como arveja, alverja, chícharo y petit pois en francés. Es una planta de origen eurásico con alto valor nutricional.
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas , más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo. Se cultiva para consumir las semillas.
Nativo del sudoeste de Asia y nordeste de África. Ecología. Las especies de Pisum se usan como alimento de larvas de algunos miembros de Lepidoptera: Bucculatrix pyrivorella, Hypercompe indecisa, Xestia c-nigrum, Agrotis segetum. Taxonomía. El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 727. 1753. [1]
General Information. Herbs annual, 0.5-2 m tall, glabrous. Stem climbing. Leaves: stipules to 10 × 6 cm, margin toothed; leaflets ovate, 2-7 × 1-4 cm. Raceme 1-3-flowered. Corolla variable in color, usually white and/or purple, 15-35 mm. Ovary glabrous; style flat. Legume 2.5-12 × 1-2.5 cm. Seeds 2-10. Fl. Feb-Sep, fr. Feb-Sep. 2 n = 14.
Descripción. Está estrechamente relacionado con el guisante de jardín, cuyas vainas y semillas inmaduras se utilizan en todo el mundo como vegetales verdes. Es una legumbre anual que sube con tallos débiles y relativamente suculentos.
La arveja (Pisum sativum L.) es un cultivo económicamente importante y de gran demanda en el mercado nacional e internacional, debido al considerable número de familias que dependen de su cultivo, especialmente en la sierra norte y centro del Perú.
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabacea), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo.
