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1. Chef Begoña Rodrigo. Conocida como 'la cocinera valiente' y nombrada la mejor cocinera de la comunidad Valenciana en 2014, Begoña Rodrigo ha conseguido una estrella MICHELÍN (2020) para su restaurante La Salita .
6 de mar. de 2017 · Eugénie Brazier (1895 – 1977): mejor conocida como La Mère Brazier. Llegó a ser una de las cocineras más famosas de Francia y maestra del padre de la nouvelle cuisine, Paul Bocuse. En 1921 se lanzó a montar su propio restaurante, donde servía especialidades de la región de Lyon donde residía.
2 de abr. de 2019 · Eugénie Brazier (1895-1977) no solo fue la primera mujer que recibió la tercera estrella Michelin, fue además la primera persona que logró tener dos restaurantes en lo alto de la tabla, un logro...
22 de nov. de 2018 · 22/11/2018. Descubre a 5 mujeres españolas que han conseguido hacerse un hueco en el mundo de la alta cocina y, además, han recibido el reconocimiento de la prestigiosa Guía Michelín. Detrás de los fogones de algunos de los mejores restaurantes del mundo se encuentran muchas mujeres chefs con estrellas Michelin.
Si algo caracteriza a Marilú, más allá de la buena mano para la cocina y la repostería, es su profesionalismo. Es fue una de las razones por la que fue nombrada Mejor Chef Femenino en los Premios Summum del 2017. Un ejemplo para la nueva generación de cocineras. La figura femenina del Boom: Marilú Madueño. (Foto: Marilú Madueño) 20.
7 de mar. de 2019 · Por Animal Goumet. Por décadas, las mujeres han luchado por la igualdad en todos los aspectos de sus vidas y la cocina profesional no podía quedarse atrás. Chefs y restauranteras han mostrado al mundo de lo que son capaces, trabajado con tenacidad y perseverancia para prosperar y ejercer influencia en una industria mayormente dominada por hombres.
10 de dic. de 2016 · La organización The World's 50 Best eligió este miércoles a Pía León como la mejor chef mujer del mundo en 2021. La lista mantiene esta categoría pese a las críticas de quienes opinan que no...
