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En 1925, Gorter y Grendel extrajeron los lípidos de la membrana de eritrocitos y calcularon que, al extenderlos sobre el agua, ocupaban una superficie doble de la que debían ocupar las membranas de los eritrocitos. Concluyeron que la membrana es una capa lipídica bimolecular (figura 2-1A). + +
Esta disposición se ajustaba más o menos al grosor de la membrana de 4 nm, estimado por H. Fricke en 1920-1930 tras medir la capacitancia de la membrana. Este modelo de bicapa lipídica fue la base para futuros ajustes y reformulaciones de organización de la membrana celular.
Evert Gorter y François Grendel (fisiólogos holandeses) abordaron el descubrimiento de nuestro modelo actual de la estructura de la membrana plasmática como una bicapa lipídica .
Principales modelos de organización de la membrana celular (modificado de Becker et al., 2003). E l modelo trilaminar de Davdson y Danielli se vio reforzado por las imágenes de microscopía electrónica. A esta organización oscuro-claro-oscuro se le denominó unidad de membrana, y se consideró universal para cualquier membrana celular.
Gorter y Grendel predijeron la estructura de la membrana bicapa ya en 1925. Sabían que los glóbulos rojos (eritrocitos) no tienen núcleo ni otros orgánulos, y así solo tienen una membrana plasmática. También sabían que el principal componente químico de estas membranas eran los fosfolípidos.
Poco después de que Gorter y Grendel propusieran el modelo de bicapa en 1925, quedó claro que una característica importante de la estructura de la membrana era que se trataba de una bicapa lipídica simple, sin embargo este hecho, no podía explicar todas las propiedades de la estructura de la membrana, particularmente todas aquéllas ...
La presente revisión incluye un breve recuento de los principales modelos que han conducido a la concepción actual de su estructura y de sus propiedades funcionales y destaca las implicaciones del modelo vigente de balsas de membrana en procesos de señalización intracelular.
