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El King Kong es un dulce típico de la gastronomía del Perú, originario de la zona norte, específicamente las regiones de La Libertad y Lambayeque. 1 Consiste en un gran alfajor elaborado con galletas hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche unidas con manjar blanco, dulce de piña y dulce de maní, o diversos tipos de mermeladas. 1 ...
Por aquella época, Victoria Mejía de García, una vecina de la Calle San Roque, junto con su hija y unas amigas, tuvieron la iniciativa de crear un alfajor que sea diferente a los ya conocidos; uno original, de gran tamaño y que esté relleno de sabores irresistibles, como manjar blanco, dulce de maní o de piña.
5 de abr. de 2023 · King Kong, el dulce de manjar blanco que la empresa San Roque patentó. El King King es un dulce reconocido de la gastronomía peruana que tiene sus orígenes en el norte de nuestro país. Este gran alfajor elaborado a base de galletas hechas de harina, yema de huevos, margarina y leche; relleno de manjar blanco, dulce de maní o de piña está ...
28 de ene. de 2024 · 4 huevos. 1 cucharadita de sal. 250 ml de agua. Manjar blanco al gusto. Dulce de piña al gusto. Dulce de maní al gusto. Instrucciones. Empieza mezclando la mitad de harina con la sal y el agua, formando una masa. Añade a la masa los huevos, la leche y el resto de la harina.
23 de mar. de 2018 · King Kong de manjar blanco. La magnificencia del King Kong –un alfajor elaborado a base de galletas hechas de harina, yema de huevos, margarina y leche, con relleno de manjar blanco, dulce de maní o de piña– le merecieron el título de “Patrimonio de la Región de Lambayeque”.
Para el manjar blanco. 2 litros de leche de vaca. ½ kilo de azúcar rubia. ½ cucharada de bicarbonato de sodio. Esencia de vainilla al gusto. Preparación. Para la galleta (alfajor) Lo primero que debes hacer es cernir la harina y colocarla sobre la mesada. Forma un pequeño volcán y por alrededor adiciona la levadura.
3 de jun. de 2020 · ¿Cómo preparar King Kong en casa? Para preparar King Kong en casa debes tener los ingredientes: ½ kg de harina. 6 yemas de huevo. 100 gr de margarina. ½ taza de agua. Sal. Manjar...
