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¿Qué es el Kheer? Receta de Kheer o arroz con leche indio. Ingredientes; Cómo hacer Kheer o Payasam. Cocemos el arroz con leche; Aromatizamos el arroz con las especias; Cómo servir y decorar el Kheer indio; Origen del Kheer o Payasam indio; Variantes del arroz con leche indio. Seviyan Kheer; Sabudana Khir
4 de abr. de 2016 · Receta para preparar Kheer Payasam, arroz con leche de la India. Delicioso postre para cualquier época del año, típico de las celebraciones Indias. Kheer es de sabor delicado con el cardamomo, el azafrán y almendras.
¿Qué es el kheer? El kheer, payasa, payasam o phirni es un pudín originario de la India. Consiste en arroz cocido en leche al que se le agrega azúcar, frutos secos y coco. El arroz puede ser reemplazado por bulgur, tapioca, mijo, fideos o maíz. Los frutos secos también pueden ser pistachos.
El kheer es un pastel de cuchara tradicional de la India, muy parecido al arroz con leche inglés, pero mucho más picante. Se elabora cociendo el arroz en leche aromatizada con cardamomo hasta obtener un pudín cremoso, que se cubre con agua de rosas y granos de pistacho. Ingredientes. 100 g de arroz Basmati. 600 g de leche (también vegetal).
Puedes servir tu Kheer (arroz con leche especiado de la India) en pequeños cuencos individuales o en copas de Martini si quieres dar un toque más chic a este postre. Puedes adornarlo como más te guste: con una pizca de canela molida por encima, o con frutos secos….
Arroz con Leche Indio (Kheer) - El Gourmet. Aprende a preparar esta receta de Arroz con Leche Indio (Kheer), por Iván Surinder en elGourmet. Ingredientes. Manzana Granny Smith 1 Unidad. Leche 1 L. Anacardos 50 g. Azafrán 0. Arroz basmati 3 grs. Almendras 100 g. Azúcar 50 g. Helado de vainilla 100 grs. Pistachos Cantidad necesaria. Glosario.
8 de may. de 2018 · 284. 6.5K views 6 years ago. El Kheer, es un plato dulce hecho a base de leche, arroz y azúcar. Puedes encontrar muchas variaciones de este delicioso budín a través de los diferentes estados de...
