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Definición RAE de «grillado, grillada» según el Diccionario de la lengua española: 1. adj. Que tiene grillos2. 2. adj. coloq. Loco, chiflado.
Consiste en cocinar los alimentos a altas temperaturas en una superficie caliente, generalmente una parrilla o una plancha, para que se doren y se sellen sus jugos naturales, logrando así un sabor y una textura única.
24 de ago. de 2020 · El grillado es un método de cocción en el cual se emplea calor seco. El alimento toma contacto directo con la grilla caliente, responsable de que tome un color dorado (la llamada “reacción de Maillard”), resulte crocante y desarrolle un aroma característico.
15 de abr. de 2014 · Grillado o grillada es una palabra que se forma a partir del participio del verbo grillar, y se utiliza como adjetivo para describir algo que ha sido cocinado a la parrilla. Por ejemplo, "Compré una hamburguesa grillada en el puesto de comida".
grillado, da . adj. col. Loco, chiflado: está grillado arriesgándose de ese modo.
Información sobre grillado en el Diccionario y Enciclopedia En Línea Gratuito. 1 . adj. BOTÁNICA Que tiene grillos o brotes tiernos la semilla está grillada.
El grillado es una forma saludable de cocinar ya que permite que la grasa de los alimentos se escurra mientras se cocinan, lo que resulta en comidas más ligeras y saludables. Además, el grillado le da a los alimentos un sabor ahumado y delicioso que no se puede obtener con otras técnicas de cocción.
