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El pepino, Cucumis sativus L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria del norte de la India. Es una especie que se cultiva en condiciones tropicales y subtropicales alrededor del mundo, y es muy apetecida por sus frutos.
Sin embargo podemos clasificar todas las variedades en dos grandes grupos: pepino y pepinillos. Los pepinos suelen consumirse en fresco y son las variedades con frutos relativamente grandes. Los pepinos a su vez pueden clasificarse en varios tipos: de tipo oval, cilíndrico medio largo y cilíndrico largo.
Cucumis sativus, conocido popularmente como pepino, es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas. Descripción [ editar ] La planta de pepino usa los zarcillos para trepar y competir con otras plantas por la obtención de Sol. En cultivos comerciales se usa la malla para tutoreo , mejora la calidad y cantidad de los frutos .
El pepino, Cucumis sativus L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, y es una hortaliza que se cultiva en condiciones tropicales y subtropicales alrededor del mundo ( Kapuriya et al., 2017 ). Sus frutos se consideran una buena fuente de minerales y vitaminas ( Sarhan & Ismael, 2014 ).
Tipos de Pepino Cultivados bajo Invernadero. Autor: Equipo Editorial INTAGRI. El pepino (Cucumis sativus) es una hortaliza perteneciente a la familia de las cucurbitáceas. Dada sus características organolépticas y los distintos usos alimenticios y agroindustriales, el fruto de pepino es una de las hortalizas de mayor demanda en el mercado agrícola.
Cucumis sativus L. Descripción botánica del Pepino. Plantas herbáceas anuales, rastreras o trepadoras, monoicas o con flores hermafroditas presentes, alógamas autocompatibles. Tallos angulosos, híspidos y poco ramificados.
La planta. El Cucumis sativus L., nombre botánico que recibe el pepino, es una planta herbácea, trepadora y con tallos pelosos. Sus hojas son de forma acorazonada. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, es una planta de producción anual.
