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Chicharrón con mote. El chicharrón es una fritura de la piel del cerdo con o sin grasa, en Perú debe ser crujiente y muy dorado. En las regiones andinas se pone a dorar el cerdo en su propia grasa. En Cajamarca se le condimenta sólo con pimienta y sal, para que coja su propio sabor natural de cerdo. Se sirve con papas sancochadas y mote.
3 de may. de 2024 · El chicharrón de cerdo con mote es un plato emblemático en varios países de Latinoamérica, cada uno con su toque único. Esta receta busca honrar la tradición culinaria, combinando el crujiente sabor del chicharrón con la suavidad del mote.
Receta de mote con chicharrón. Descubre este exquisito sabor de la sierra ecuatoriana. Plato Carnes. Cocina Ecuatoriana. Keyword Receta tradicional. Tiempo de preparación 10 minutos. Tiempo de cocción 30 minutos. Tiempo total 40 minutos. Raciones 4 personas. Calorías 395kcal. Autor María Alejandra Gómez. Ingredientes. ½ kilo de mote cocido.
21 de ene. de 2018 · Receta para preparar el mote con chicharrón ecuatoriano, una de las cosas más ricas y deliciosas que se pueden comer. Plato: Entrada, Para Picar Cocina: Ecuatoriana, Serrana
El chicharrón de chancho es un platillo emblemático de Perú, muy valorado por su sabor y tradición y cuyo día nacional se celebra cada tercer sábado de junio en el país. ¿Cómo preparar chicharrón de chancho?
Disfruta del tradicional mote con chicharrón con esta receta fácil de nestlé. Deleita a toda tu familia con este plato ¡Haz clic aquí para ver la receta! No hay mejor manera de comer mote que con un delicioso chicharrón crocante.
No hay nada más rico que un delicioso chicharrón de cerdo, ya sea dentro de un pancito francés o acompañado con mote, es exquisito. Aprende a preparar este rico platillo. Aquí, la receta.
