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125. 8.6K views 2 years ago #comidaecuatoriana #CocinaconRocío . ¡¡¡Bienvenidos a #CocinaconRocío 🧡!!! #comidaecuatoriana Hoy vamos a preparar paso a paso una rica #menestradezarandaja con...
20 de jun. de 2022 · una Rica y exquisita menestra de zarandaja, al estilo de carmita mocha.siguenos para mas contenidos en nuestras redes sociales Facebook :https://www.faceb...
11 de may. de 2021 · Paso a paso. 1. Lo primero es lavar bien las Zarandajas y remojar desde la noche anterior pasado el tiempo hervir 2 litros de agua y agregar la menestra mínimo 1 hora y 30 minutos para que este suave. 2. Colar y dejar enfriar aparte en un bol mezclar los demás rectificamos la sal y mezclamos las Zarandajas.
La zarandaja, legumbre tradicional en la gastronomía peruana, destaca por su valor nutricional y beneficios de la zarandaja para la salud. Conocida también como ‘lenteja bocona’, es apreciada por su sabor y versatilidad en la cocina.
11 de jul. de 2021 · La zarandaja es un grano rico en proteínas, carbohidratos y minerales. Es muy saludable por su alto contenido de complejo B, así como de niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina. Este acompañamiento ideal de los ceviches piuranos, tiene un elevado contenido de fibra.
24 de abr. de 2024 · Las menestras, un plato tradicional peruano, son guisos nutritivos preparados con variedad de legumbres y granos. En la cocina peruana, los beneficios de las menestras son parte de la dieta diaria, aportando proteínas de origen vegetal y complementando sabores en arroces y otros platillos típicos.
22 de mar. de 2020 · En estos dias de cuarentena, Gastón Acurio recurre a las clásicas menestras para enseñar a cocinar tres recetas sencillas para preparar en casa. Durante la cuarentena por coronavirus, muchos ...
