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13 de feb. de 2023 · A continuación repasamos algunos de los alimentos más ricos en vitamina C que podemos incorporar a nuestra dieta, con ideas de recetas para dar mucha más variedad y sabor a nuestros menús...
En este artículo analizamos los beneficios de la vitamina C y veremos una lista de 20 alimentos ricos en vitamina C para ayudarte a aumentar su consumo.
Alimentos ricos en vitamina C – Lista completa. Es de conocimiento general que los cítricos (pomelo, naranja, limón) son alimentos ricos en vitamina C. Sin embargo, algunas bayas (cerezas,arándanos, fresas); así como ciertas verduras (pimiento) superan a los cítricos en contenido de vitamina C.
Las frutas con vitamina C son la fresa, naranja, kiwi y papaya y los alimentos con vitamina C como el pimentón, el brócoli y el nopal, por ejemplo, ayudan a proteger las células del organismo del daño que causan los radicales libres, previendo el surgimiento de enfermedades crónicas.
Algunos de los alimentos ricos en vitamina C son: naranjas y otros frutos cítricos, fresas, kiwis, tomates, espinacas, patatas, pimientos verdes y rojos. La deficiencia de vitamina C produce el escorbuto, cuyos síntomas son: hinchazón, hemorragias en las encías y dolor articular.
Las frutas y verduras son las mejores fuentes de vitamina C. Para ingerir las cantidades recomendadas de vitamina C, consuma alimentos variados como: • frutas cítricas (por ejemplo: naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, así como pimientos rojos y verdes y kiwi, ricos en vitamina C. • otras frutas y verduras, como brócoli, fresas, melón, papa...
6 de jun. de 2015 · La revista científica BBC Focus compiló la lista de los 10 alimentos con mayor cantidad de vitamina C, indicando su valor nutricional por cada 100 gramos de fruta o verdura.
