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Las presas de pollo son las partes del pollo que se trozan para sus distintas preparaciones. Las partes del pollo podríamos decir que son básicamente 4, muslos, alas, pechugas y patas.
La presa de pollo es una porción de carne que se obtiene del muslo o la pierna del pollo. Es un corte jugoso y lleno de sabor, ideal para cocinar a la parrilla. Para cocinarla correctamente, es importante precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Todo tipo de recetas de presas de pollo super ricas compartidas por cocineros caseros como tu!
25 de ene. de 2015 · Mira esta rica receta de Presas de pollo al horno. Pollo al horno súper fácil y riquísimo, el secreto es la mezcla de hierbas aromáticas y embadurnar bien las presas con esto. Quedó para chuparse los dedos.
El pollo al horno en presas tiene sus raíces en la cocina tradicional de diversas culturas, como la mediterránea y la latinoamericana. La técnica de cocinar el pollo en el horno permite que las presas se cocinen de manera uniforme, conservando su jugosidad y sabores naturales.
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