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2.42K subscribers. 538. 26K views 3 years ago. Crema vegetal para la elaboración de chantilly, que se puede batir con leche y con cualquier líquido a temperatura de 2 a 6°C. Tiene buena estabilidad...
Posee textura cremosa y uniforme. Buena estabilidad. Permite crear figuras con excelentes marcado. 1 L. de Mass Cream rinde 6 L. de Chantilly. Modo de uso: 1L. de crema Mass Cream. ½ de leche fresca. 100 -200 g. de azúcar, batir a velocidad media, antes de usarse, el producto debe estar refrigerado.
Nos especializamos en la fabricación, comercialización, importación y exportación de insumos para panadería, pastelería y heladería. Somos reconocidos por nuestra trayectoria, calidad, innovación y seriedad siendo pioneros en la fabricación de Crema Vegetal Tipo Chantilly en el Perú con nuestro producto Mass Cream, la crema líder en ...
SKU: I0201-006. Precio: S/ 16.50 Incluye IGV. Disponible en stock. Añadir a carrito. Pedir por Whatsapp. Crema vegetal para la elaboración de crema chantilly. Crema versátil ya que se puede batir con agua, leche o crema de leche. Tiene buena estabilidad. En refrigeración dura 4 días sin resecamiento ni alteración de color. Ventajas.
Ventajas. Excelente rendimiento: 1 Kg. de MASS CREAM rinde hasta 5.5 Lt. de crema chantilly batida. Producto muy versátil. Se puede batir con agua, leche. Buena estabilidad. Dura 4 días en refrigeración sin resecarse. Mayor duración que la crema de leche, no cambia de color.
Crema vegetal de uso profesional para la elaboración de crema tipo Chantilly, producto versátil ya que se puede batir con leche, crema de leche, agua, jugos cítricos y hasta licores. Una vez batida y usada en decoración tiene buena estabilidad, puede durar fácilmente más de 4 días en refrigeración. Tiene mayor duración que la crema de ...
Excellent - Mass Cream, Lima, Peru. 20,070 likes · 6 talking about this · 221 were here. Empresa especializada en la fabricación de insumos para panadería, pastelería y heladería
