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  1. www.lamolina.edu.pe › postgrado › pmdasELABORACIÓN DE CHIPS DE PAPA, CAMOTE, PLATANO Y MANI CONFITADO

    En la Figura 1 se puede observar el Flujo de Operaciones para elaborar papas fritas en hojuelas, el cual se detalla a continuación: a) Materia Prima: la papa a utilizar puede ser cualquiera de las siguientes

  2. Imágenes

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  3. pirhua.udep.edu.pe › bitstream › handleDiseño del proceso de producción para la elaboración de helados...

    Para el proceso de producción para la elaboración de helados artesanales a base de camote con nueces y almendras se ha considerado las máquinas siguientes: a) Balanza. Este equipo se utiliza en la fase de pesado. En la siguiente figura se puede observar la balanza a utilizar y en la tabla sus características. 66.

  4. dspace.espoch.edu.ec › bitstream › 123456789/13175/1ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE RECURSOS...

    1. PLAN DE NEGOCIOS DE UNA PROCESADORA DE SNACKS TIPO CHIPS DE CAMOTE (Ipomea batatas L.) PARA LA EMPRESA GALCONDOR Cía. Ltda. EN LA CIUDAD DE AMBATO. 1.1. INTRODUCCIÓN En la mayoría de países de ingresos bajos y medianos la agricultura sigue siendo el mayor

  5. dspace.uazuay.edu.ec › bitstream › datosFACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA ESCUELA DE INGENIERÍA EN...

    • Determinar las características nutricionales de los tubérculos fritos. Usos de los tubérculos El camote es utilizado industrialmente para la elaboración de chips, coladas, mermeladas, dulces y licor, ya que se lo considera un alimento muy frecuente. También es consumido en

  6. revistamariaorsini.com › chips-de-camoteChips de camote | Revista Maria Orsini

    20 de may. de 2020 · Hoy les compartimos un snack fácil, rico, y saludable: chips de camote. Esta botanita de sólo tres ingredientes es muy práctica, ya que puedes guardarla después de hornear en una bolsa hermética y tenerlas listas para servir.

  7. www.comedera.com › chips-de-camoteCómo hacer chips de camote, bien crujientes - Comedera

    Prepara estos ricos chips de camote y disfruta de este aperitivo bien crocante en tus reuniones. Aprende a cómo hacerlo con este paso a paso de Comedera. Las palitos crocantes o tempuras no sólo se hacen con papas, hay muchas hortalizas que podemos usar para crear un rico chips.

  8. www.directoalpaladar.com.mx › verduras-y-legumbres › chips-de-camote-recetaComo hacer chips de camote. Receta fácil - Directo al Paladar...

    2 de dic. de 2013 · Camote. Chips. Son muy fáciles de preparar y te quitan el antojo de algo crujiente y salado. Esta receta es una buena opción para sustituir las papas fritas en la mesa de...