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4 de abr. de 2021 · El queso paria, es un queso fresco, semiduro de color amarillo pálido, las peculiaridades de la zona, la calidad de leche, el tratamiento particular en la producción, le confieren ...
6 de dic. de 2021 · Queso paria. Este queso proviene del sur andino del Perú y salta a la vista por su color amarillo pálido. Es elaborado con leche pasteurizada, cultivo lácteo, cuajo y sal; y tiene una textura...
Queso semi-duro preparado con leche de vaca, propio del altiplano y la zona sur del Perú. Sabor suave y de color ligeramente amarillento se usa en la preparación de comida típica y en piqueos. Su corteza es coarrugada.
2 de dic. de 2021 · Los quesos peruanos son pura variedad y sus posibilidades gastronómicas se amplían con nuevas presentaciones y sabores. En Lima no son pocas las tiendas especializadas que ofrecen una oferta...
18 de abr. de 2022 · QUESO PARIA. Este queso es proveniente del sur andino y está hecho, en su mayoría, con leche bovina pasteurizada. Contiene calcio, vitaminas y minerales que aportan a la nutrición de nuestro organismo y pueden ayudar a mantener los huesos fuertes.
Queso paria. Por: Dr. Alessandro Lanata. Es un queso “semiduro” que se produce en el altiplano peruano. Está hecho, en su mayoría, con leche bovina pasteurizada, pasa por un tiempo de...