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Somos un equipo de «Foodie Insiders» dedicados exclusivamente a la creación de experiencias gastronómicas.
¿Qué y cómo es un foodie? El término foodie, de origen inglés, hace referencia a aquellas personas que sienten un interés apasionado por la gastronomía. Es un concepto que va más allá del gourmet o el sibarita convencional.
¿Qué significa ser foodie? En pocas palabras, foodie se traduce como: “amante de la gastronomía”, para mí la gastronomía no es únicamente cocinar algo o ir a un restaurante, gastronomía es toda la experiencia que puedes vivir alrededor de los alimentos.
26 de abr. de 2024 · En el vibrante mundo de la gastronomía, ser un foodie representa una aventura continua a través de sabores, culturas y experiencias. No se trata simplemente de tener un gusto por la comida, sino de vivir la pasión por descubrir, experimentar y compartir el arte culinario en todas sus formas .
22 de ene. de 2019 · En Colombia, el 59% de los foodies se considera amante de la cocina y disfrutan de cocinar, por lo se enmarcan dentro de la categoría Foodie Cooks. También se destacan los foodie nerds, aquellos que conocen de procesos e ingredientes en tendencia; estos representan un 30% de los encuestados.
Un comidista, conocido también con el anglicismo foodie (/fuːdi/), es la persona aficionada a la comida y a la bebida. La palabra inglesa fue acuñada en 1984 por Paul Levy, Ann Barr y Mat Sloan para su libro The Official Foodie Handbook (El manual oficial para los comidistas).
