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El cushuro es una alga que se encuentra en los ríos andinos y que tiene un alto contenido de proteínas, calcio, hierro y otros nutrientes. Descubre sus propiedades medicinales, como laxante, desintoxicante, anticancerígeno y más.
Aquí tienes 10 beneficios del cushuro o alga andina: Alta concentración de proteínas: El cushuro es una excelente fuente de proteínas, lo que lo convierte en un alimento ideal para vegetarianos y veganos. Rico en aminoácidos esenciales: Contiene una variedad de aminoácidos esenciales que son necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.
12 de jul. de 2023 · El cushuro contiene calcio, hierro, potasio y sodio, así como vitaminas B1, B2, B5 y B8 que fortalecen nuestro sistema inmune y optimizan el funcionamiento de nuestro sistema óseo, nervioso, cardiovascular y digestivo, principalmente y aportan en la lucha contra la anemia y la desnutrición.
Propiedades y usos del cushuro. El también llamado “milagro andino” tiene en alto valor nutricional, proviene de los Andes y cuesta menos de seis soles. El cushuro es un alga andina concentra...
El cushuro es una alga gelatinosa que crece en las lagunas andinas del Perú y que tiene un alto valor proteico y nutricional. Conoce sus propiedades, beneficios, usos y cómo cocinarlo en este artículo de Patasca.net.
El cushuro es una cianobacteria verde azulada que habita en las lagunas altoandinas y tiene alto contenido de proteína, hierro y fibra. Se está investigando su uso para elaborar alimentos funcionales y combatir la desnutrición infantil en Perú.
2 de feb. de 2024 · El cushuro es una alga andina rica en proteínas, hierro y calcio, que forma parte de la dieta tradicional de las comunidades altoandinas. Descubre sus beneficios, usos, contraindicaciones y preguntas frecuentes sobre este superalimento sostenible y saludable.
