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El Caldo de Mote, también conocida como Sopa de Mote Peruano o Patasca de Mote es una receta típica de los Andes Peruanos que esta hecho a base maíz mote, se acostumbra consumirlo en temporada de invierno o frío, es una sopa de muy nutritiva y una de las ricas de la región andina que no engorda, siempre y cuando no lo consumas en exceso y ...
El caldo de mote es un plato insignia en la gastronomía peruana ya que se prepara a base de maíz mote y carne de carnero. Es un plato muy sustancioso con mucho sabor debido al tiempo de cocción que permite extraer todo el concentrado. Una receta ideal para combatir el frio y con muchos beneficios por su gran aporte nutricional.
Ante esto, hoy te presentamos la receta del Caldo de Mote, asi como sus ingredientes, materiales y algunos tips para que recrees de la forma más sana y nutritiva este platillo, asi que toma los guantes, ponte el mandarín y empieza a cocinar.
Realiza un delicioso Caldo de Mote Peruano en 4 sencillos pasos. Aprende a elaborar este rico y típico platillo en poco tiempo.
25 de mar. de 2022 · Descubre el secreto de cómo hacer la receta de caldo de mote receta peruana y convertirlo en una delicia para su paladar. Primero, remojamos nuestro mote pelado un día antes, luego lo lavamos y lo escurrimos, ahora colocamos en una cacerola y lo sancochamos por 3 horas.
13 de sept. de 2023 · El caldo de mote receta, un plato emblemático de las comidas peruanas, es una de las sopas peruanas reconfortante que ha conquistado los paladares de muchos amantes de la comida peruana. Esta receta tradicional tiene profundas raíces en la cultura peruana y ofrece un sabor único que es simplemente irresistible.
La receta de patasca o sopa de mote, es un plato típico muy nutritivo de la gastronomía peruana especialmente de Cajamarca. Esta deliciosa sopa de mote que nos preparaban nuestras abuelas, es realmente deliciosa y nos transporta a nuestra infancia en esos días fríos de invierno.
