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8 de ene. de 2024 · Las tinajas de barro representan un eslabón fascinante entre la tradición y la modernidad en el mundo de la viticultura. Su uso se extiende a lo largo de la historia del vino, trazando un camino desde las antiguas civilizaciones hasta las bodegas contemporáneas.
27 de feb. de 2022 · Los vinos de tinaja se miran con recelo entre el establishment más rancio del mundo del vino (y os aseguro que es mucho) y con entusiasmo entre los winelovers. Os contamos cómo se hace y os contamos los vinos. La Tinaja: el revival, empezamos por el final.
10 de ene. de 2024 · Aquí, podrán admirar la sala de tinajas y la cueva, donde el vino aún se madura en tinajas de barro, siguiendo métodos ancestrales. Este recorrido es una oportunidad única para apreciar la belleza y la complejidad del arte de la alfarería y experimentar cómo estas técnicas milenarias siguen siendo fundamentales en la ...
1 de jun. de 2023 · La tinaja que guarda las producciones agrícolas, desde cereales a aceite o vino, permite que los ciclos agrícolas puedan tener un uso amplio en el tiempo y transportarlas en el espacio. Sin duda, tinaja y desarrollo de la cultura van juntos.
3 de sept. de 2020 · Por Susana Molina. / El 3 septiembre, 2020. / En I+D+i , Nuestras Firmas. Tinajas desarrolladas durante el proyecto Govalmavin/Foto: Govalmavin. La idea de recuperar la tinaja como medio para elaborar vino surgió hace unos años, gracias al impulso del Master of Wine Pedro Ballesteros.
29 de nov. de 2022 · i. Doce vinos de tinaja para catar la pureza nacida del barro. Desde hace miles de años, antes de que los depósitos de cemento y aluminio reemplazasen a la arcilla, estos grandes recipientes...
Las tinas mostraban un vino puro, sin apenas interferencias con lo que la viña nos había ofrecido aquel año. De una de ellas surgió El Buen Alfarero, mientras que el vino que habitaba en las otras tres vasijas se destinó a seguir aprendiendo de aquel proceso tan fascinante.
