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25 de nov. de 2023 · Teresa Ocampo: la dama de la cocina peruana. Una cocinera peruana que ha sido clave en los últimos 50 años de nuestra historia culinaria. Conoce por qué su trayectoria ha sido tan importante.
Teresa Ocampo Oliart ( Cuzco, 13 de octubre de 1931) es una gastrónoma y escritora peruana. Fue pionera de la difusión de la gastronomía peruana, y fundadora y primera presidenta de la Asociación Gastronómica Peruana (Agape), organismo antecesor de APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía.
13 de oct. de 2021 · Teresa Ocampo es una mujer que educó a generaciones en cocina, además una de las primeras en revalorar nuestros insumos y nuestros sabores más tradicionales. Esta mujer, que es pilar de nuestra gastronomía cumple hoy 90 años.
1 de dic. de 2022 · Teresa Ocampo es un personaje muy importante para la gastronomía peruana, es por eso que en Provecho le rendimos un cálido homenaje recordando hitos de su vida familiar y trayectoria...
31 de oct. de 2016 · Teresa Ocampo Oliart nació en Cusco en 1931. La pasión por la cocina es una virtud que heredó de su madre y perfeccionó en la famosa escuela Le Cordon Bleu de París.
Teresa Ocampo rescató, frente a una cámara de televisión, aquellas recetas familiares peruanas de siempre, para reinventarlas y demostrar que la cocina no tenía que ser una faena imposible.
5 de nov. de 2022 · Con 40 recetas, historias y biografías se detallan la importancia de las costumbres y tradiciones que llevaron a Teresa Ocampo a sentir una vocación por la cocina.
