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31 de oct. de 2022 · Se presentó “Teresa Ocampo: 200 años de linaje culinario”, obra de la autora Paola Puig, que expone la relevancia histórica de la mujer en la conservación y difusión de la cocina peruana.
29 de oct. de 2022 · Se presentó ‘Teresa Ocampo: 200 años de linaje culinario’, obra de la autora Paola Puig, que expone la relevancia histórica de la mujer en la conservación y difusión de la cocina peruana.
15 de dic. de 2022 · El hallazgo de estos tesoros por parte de la periodista Paola Puig dieron pie al libro “Teresa Ocampo, 200 años de linaje culinario”, una publicación recientemente presentada que combina una...
31 de oct. de 2022 · Se presentó Teresa Ocampo: 200 años de linaje culinario, obra de la autora Paola Puig, que expone la relevancia histórica de la mujer en la conservación y difusión de la cocina peruana. Este libro es parte del fondo editorial de la Universidad le Cordon Bleu y representa un escrito importante dentro de la historia gastronómica ...
Teresa Ocampo es una mujer heredera de un linaje culinario de 200 años que la distinguió prematuramente como un prodigio de la cocina. Ella siempre supo asumir con responsabilidad y compromiso la tradición familiar de cinco generaciones y convertir ese legado en una lección magistral que inspiró a miles de peruanos a aprender y amar ...
Este libro narra la historia de las mujeres que han transmitido de generación en generación los secretos de la gastronomía peruana. Teresa Ocampo logró transformar las cocinas del Perú.
A través de 85 simples, creativas y variadas recetas, Christophe Saintagne y su esposa Laura Portelli enseñan cómo preparar sencillas comidas que descubrirán a los niños el placer de la comida. Las recetas se organizan por temporada y se acompañan con trucos para organizarse, información nutricional y consejos para manejar las ...
