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11 de may. de 2024 · Dada las fuentes oficiales y evaluando las variedades y razas de maíz más significativas se engloban en 8 tipos de maíz: Maíz Duro, Maíz Dulce, el tipo de Maíz Reventador, Maíz Dentado, Maíz Harinoso, los Maíces Cerosos, los tipos de Maíces Opacos con proteínas de calidad y por último el tipo de Maíz Baby.
26 de may. de 2011 · El mapa muestra la cantidad de razas de maíz que posee cada zona, como es el caso del “Maiz Gigante del Cusco” que es el de mayor presencia a nivel nacional y ha sido identificado en 22 regiones, seguido por el Maíz Confite Puntiagudo ubicado en 19 regiones y que por sus características es considerado el más pequeño ...
Varias razas peruanas de maíz son cultivadas también en otros países de Sudamérica, siendo la región central de los Andes aquella con mayor variabilidad de tipos morfológicos. Las características culinarias de cada variedad han sido seleccionadas al mismo tiempo que el color del pericarpio del grano.
DIVERSIDAD Y DESCRIPCIÓN DE LAS RAZAS DE MAIZ DEL PERU. Wilfredo Salhuana M. La preservación de la diversidad genética de las variedades de maíz ha sido reconocida de gran importancia en la investigación y como consecuencia su utilización en mejoramiento de este cultivo.
17 de oct. de 2018 · Raíces. Presenta dos tipos de raíz: las primarias y fibrosas que van bajo tierra, y las adventicias que brotan del primer nudo de la planta y son superficiales. Ambas permiten que se mantenga erguido el largo tallo. Tallo.
1 de octubre de 2012. Este mapa muestra la distribución y concentración de las razas de maíz en el Perú. Ha sido elaborado por el Ministerio del Ambiente en base a la información proporcionada por el Programa Cooperativo de Investigación en Maíz de la Universidad Nacional Agraria La Molina.
De las 220 razas existentes en América Latina, 64 son nativas de nuestro país. El término raza en el maíz sirve para agrupar individuos o poblaciones con características fenotipicas compartidas. Gracias a estas diferenciaciones se han podido identificar el 29% de las variedades de maíz como mexicanas.
