Resultado de búsqueda
27 de ene. de 2024 · Receta de Patarashca. Este plato tradicional, propio de la región amazónica, es conocido por su nombre quechua, cuyo significado es « doblar, pegar o envolve r». Es una delicia de preparación que consiste en pescado cocinado a la parrilla, acompañado de diversos vegetales. ¿Te gustaría aprender más de esta receta?
INGREDIENTES DE LA RECETA DE PATARASHCA DE LA SELVA. 6 pescados enteros de tu elección. 4 pimientos morrones. Hojas de bijao o plátano, 5 piezas. 2 cebollas medianas. 1 cucharadita de comino. ½ cucharadita de pimienta molida. Culantro, con moderación. 4 dientes de ajo machacados.
29 de may. de 2023 · Cómo preparar Patarashca, un exquisito plato típico de la selva peruana. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de los sabores de Perú.
Receta de Patarashca peruana. La Patarashca es uno de los platillos más exquisitos de la selva peruana, este delicioso manjar es realizado con diversos tipos de pescados rellenos y cocinados a la parrilla.
¿Quieres disfrutar de un plato típico peruano que seguro te encantará? Te presentamos la receta de Patarashca, un delicioso platillo lleno de sabores y tradición. Tiempo de preparación: 30 minutos | Raciones: 4 personas
Ingredientes. 1 pescados según sea su preferencia. 4 dientes de ajo molido. 3 Ajís dulces verdes. 4 hojas de bijao (planta de lugares cálidos y húmedos, de hojas similares a la del plátano, las cuales son largas y miden hasta un metro) 2 cebollas finamente picadas. Culantro de monte picado.
22 de ago. de 2024 · ¡Descubre el delicioso y nutritivo plato amazónico de Patarashca! Con su sabor y aroma característicos, este plato asado en hojas de bijao te transportará a la región de Loreto, en Perú. Con alto contenido de proteínas y ácidos grasos Omega-3, la Patarashca es una opción saludable y balanceada.
