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28 de jun. de 2023 · 1 Cucharada de comino molido. Sal y pimienta al gusto. Aceite vegetal para freír. Salsa criolla, papas doradas, canchita serrana, mote de maiz (opcional, para servir). Cómo hacer frito de chancho. Descubre el secreto más sabroso de cómo hacer chancho frito con mote y convertirlo en el más delicioso, para deleitar tu paladar.
22 de nov. de 2023 · Se sirve con papas sancochadas y mote. Se come acompañado de chicha de jora o chicha morada. Este platillo se consume en diferentes regiones del país, siendo uno de los preferidos por los comensales piuranos, y el clásico ‘frito’ de los trujillanos. Ingredientes. Un litro de agua; 1/2 cebolla en pluma fina; 6 cdas. de aceite ...
19 de jun. de 2023 · ¿Sabías que el chancho con mote es considerado el ‘frito’ de Trujillo? Aprende a preparar este platillo que enamora al Perú. El chicharrón es una fritura de la piel del cerdo con o sin grasa, en Perú debe ser crujiente y muy dorado. En las regiones andinas se pone a dorar el cerdo en su propia grasa.
Retira la carne y colócala sobre papel toalla para eliminar el exceso de grasa y sirve el chicharrón acompañado de papas doradas, mote cocido, camote frito y arroz blanco. DESTACADA: Tortilla de Acelgas: Receta Fácil, Deliciosa y Nutritiva
Ingredientes: Un litro de agua. 1/2 cebolla en pluma fina. 6 cdas. de aceite. 1 ají amarillo en tiras. 2 kg de chicharrón. Jugo de limón. 3 tzs. de mote serrano. Sal. Preparación: En una olla, ponga a hervir agua con un poco de sal. Espere que rompa el primer hervor y, luego, añada seis cucharadas de aceite y el chicharrón cortado en trozos.
19 de jun. de 2023 · ¿Sabías que el chancho con mote es considerado el ‘frito’ de Trujillo? Aprende a preparar este platillo que enamora al Perú. El chicharrón es una fritura de la piel del cerdo con o sin grasa, en Perú debe ser crujiente y muy dorado. En las regiones andinas se pone a dorar el cerdo en su propia grasa.
10 de mar. de 2024 · CHICHARRON DE CHANCHO. 👩🍳 Receta de Chicharrón de Chancho. El Chicharrón de Chancho es uno de mis platos predilectos y el desayuno favorito para alguna fecha especial con mi familia. Mi abuela me enseñó a acompañarlo con papas sancochadas, zarza de cebolla, mote, cancha y camote frito, tanto como para comerlo servido en un pancito o en un plato.
