Resultado de búsqueda
La mashua negra es un tubérculo de Perú, Ecuador, Bolivia y Colombia que ha demostrado cierta eficacia contra cánceres como el de colon o el de próstata. Descubre sus beneficios para la salud, su valor nutricional y cómo se toma.
12 de jun. de 2021 · La mashua negra. La mashua negra, es rica antocianinas, que le da el pigmento natural de tono azul-púrpura. Su poder curativo responde principalmente al colágeno corporal, provocando su síntesis, además de impedir que los oxidantes dañen el tejido conectivo; inflamaciones y/o alergias.
Hace 1 día · Este tubérculo, conocido más bien como oro negro, está ganando popularidad en España debido a sus excepcionales propiedades nutricionales y terapéuticas. Mashua negra, el alimento que es oro ...
La mashua negra es un tubérculo valorado por sus propiedades medicinales. Te contamos todo sobre sus beneficios y usos.
Según estudios, este alimento con proteína, carbohidrato y antocianina es anticancerígeno, y es capaz de tratar el cáncer del colon, piel y próstata. Cultivada desde la cultura preincaica, este alimento crece en mayor cantidad en las alturas del distrito de Yanacancha, en la provincia de Junín.
La mashua negra es un tubérculo andino que se destaca por sus múltiples beneficios para la salud. Conocida también como el ‘Oro Negro’ de los Andes, la mashua negra es altamente valorada tanto en la gastronomía como en la medicina tradicional.
1 de jun. de 2024 · La mashua aporta vitaminas C y E, antioxidantes como betacarotenos (presentes en las variedades amarilla y naranja) y antocianinas (en las variedades morada y negra), así como carbohidratos, proteínas vegetales y minerales como calcio, fosforo y hierro.
