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4 de ago. de 2017 · Hoy analizaremos el caso de Momma Cherri´s Soul Food, un restaurante en Brighton Pier, condado de Sussex, Inglaterra. Este lugar tiene un buen flujo de turistas por estar ubicado cerca a la playa, pero ni con esta oportunidad geográfica la empresa ha podido atraer suficientes clientes.
El documento presenta un caso de estudio sobre la empresa de comida Momma Cherri's Soul Food, la cual a pesar de tener una buena ubicación y sazón de sus platillos, enfrenta problemas financieros y bajas ventas.
Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA con al menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una matriz EFE y EFI.
La empresa Momma Cherri’s, es un lugar que tiene un buen flujo de turistas por estar ubicado cerca a la playa, pero ni con esta oportunidad geográfica la empresa ha podido atraer suficientes clientes. Después de 3 años y medio de duro trabajo, 7 días a la semana, la empresa aún sigue fuertemente endeudada por más de 65 000 libras.
Presenta un ensayo en el que explica un di agnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA con al menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una matriz EFE y EFI.
Este documento presenta las instrucciones para un caso de estudio sobre la empresa de comida "Momma Cherri's Soul Food". Los estudiantes deben realizar un análisis estratégico de la empresa que incluya un diagnóstico, una matriz FODA con al menos 4 variables por cuadrante, y una decisión basada en matrices EFE y EFI.
Este documento presenta un caso de estudio sobre la empresa de comida "Momma Cherri's Soul Food" y proporciona un resumen estratégico. Incluye una cadena de valor, una matriz FODA y análisis del diagnóstico inicial de la empresa.
