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En resumen, la digestión se lleva a cabo en 10 sencillos pasos: la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, la absorción, el intestino grueso, el recto, la flora intestinal, la hidratación y una alimentación adecuada.
El sistema digestivo ingiere y digiere alimentos, absorbe los nutrientes liberados y excreta componentes alimentarios que son indigeribles. Las seis actividades involucradas en este proceso son la ingestión, la motilidad, la digestión mecánica, la digestión química, la absorción y la defecación.
El proceso de la digestión es fundamental para el funcionamiento del cuerpo humano, ya que permite descomponer los alimentos en nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita para obtener energía y mantenerse saludable. A continuación, se detalla el proceso de la digestión paso a paso:
El aparato digestivo está formado por el tracto gastrointestinal, también llamado tracto digestivo, y el hígado, el páncreas y la vesícula biliar. El tracto gastrointestinal es una serie de órganos huecos unidos en un tubo largo y retorcido que va desde la boca hasta el ano.
La digestión química comienza con la liberación de enzimas en la saliva, y continúa en el estómago y los intestinos. Durante la absorción, los nutrientes que provienen de los alimentos pasan a través de la pared del intestino delgado y hacia el torrente sanguíneo.
La digestión es el proceso mediante el cual nuestro cuerpo descompone los alimentos que consumimos para extraer los nutrientes necesarios y funciona por fases.
La digestión lipídica (grasa) comienza en el estómago con la ayuda de lipasa lingual y lipasa gástrica. Sin embargo, la mayor parte de la digestión lipídica ocurre en el intestino delgado debido a la lipasa pancreática.
