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La Patasca o Caldo de Mote es una de sopas mas ricas de que se preparar en la sierra peruana, generalmente se prepara la fiestas patronales, se considera como unos de los caldos o sopas peruanas mas nutritivas del Perú, gracias sus ingrediente mas que todo la comida del mote.
25 de mar. de 2022 · La patasca peruana, es una sopa deliciosa, nutritiva y una de las más sabrosas de la región andina, es saludable, no engorda y se consume mayormente en épocas de invierno o frío. A continuación los ingredientes para caldo de mote Perú. muy sabroso, nutritivo y fácil de preparar.
Consiste en una sopa espesa y reconfortante preparada a base de mote, que son granos de maíz blanco pelado y cocido, junto con otros ingredientes como carne de res o pollo, verduras como zanahorias y papas, y sazonadores como cebolla, ajo y hierbas aromáticas.
El caldo de mote peruano es una de las sopas más reconfortantes y deliciosas de la gastronomía de Perú. No solo es fácil de preparar, sino que cuenta con una gran variedad de nutrientes que lo hacen perfecto para cualquier ocasión.
Aprende a preparar un delicioso caldo de mote, un platillo típico de la cocina peruana que se consume en invierno. Necesitas maíz mote, pata de res, mondongo, papas, ají amarillo y hierbabuena.
28 de abr. de 2022 · Cómo hacer caldo de mote peruano, una de la sopas más deliciosas de Perú, una combinación exquisita de maiz, carnes, mondongo y hierbas aromáticas. A continuación los ingredientes para caldo de mote receta peruana. 👫 5 Personas. 🍲 130 Min. 🔥 290 calorías. 🔪 Fácil. Ingredientes: 1 Kilo de maiz mote. ½ Pata de res. 300 Gramos de mondongo de res.
El Caldo de Mote es el nombre genérico para distinguir granos o legumbres de procedencia Andina, como el maíz y las legumbres, cocidos en agua, los cuales se consumen en varias zonas del continente americano en tipo guarnición.
