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La Patasca o Caldo de Mote es una de sopas mas ricas de que se preparar en la sierra peruana, generalmente se prepara la fiestas patronales, se considera como unos de los caldos o sopas peruanas mas nutritivas del Perú, gracias sus ingrediente mas que todo la comida del mote.
Con esta receta aprenderás los pasos e ingredientes necesarios para preparar una sopa de mote. Es un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana, especialmente en países andinos, como Perú, Ecuador y Bolivia.
25 de mar. de 2022 · La patasca peruana, es una sopa deliciosa, nutritiva y una de las más sabrosas de la región andina, es saludable, no engorda y se consume mayormente en épocas de invierno o frío. A continuación los ingredientes para caldo de mote Perú. muy sabroso, nutritivo y fácil de preparar. Ingredientes: 1 Kilo de maíz mote. 1 Kilo de pata de res.
El Caldo de Mote es una sopa tradicional y reconfortante, oriunda de la sierra peruana. Este plato combina el mote, que es maíz pelado, con carne de res y un aromatizante mixto de hierbas andinas que le confiere un sabor único.
Ingredientes necesarios para el caldo de mote peruano. Para dar inicio a esta tradicional receta, necesitaremos los siguientes ingredientes: 1/2 kilo de maíz mote; 1/2 kilo de mondongo ya cocido; Carne de res y/o cerdo al gusto; Hierbabuena fresca; 4 litros de agua aproximadamente; 1 cebolla grande picada; Sal y pimienta al gusto; Condimentos ...
Realiza un delicioso Caldo de Mote Peruano en 4 sencillos pasos. Aprende a elaborar este rico y típico platillo en poco tiempo.
28 de abr. de 2022 · A continuación los ingredientes para caldo de mote receta peruana. 👫 5 Personas. 🍲 130 Min. 🔥 290 calorías. 🔪 Fácil. Ingredientes: 1 Kilo de maiz mote. ½ Pata de res. 300 Gramos de mondongo de res. 4 Papas blancas grandes. 4 Limones. 400 gramos de canchita serrana. Cebolla china. 4 Ramitas de hierbabuena. 2 Cucharadas de ají amarillo molido.
