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23 de may. de 2017 · Trucha de cuello cortado: con una piel entre naranja y dorada, con puntos negros poco destacados. Trucha de cabeza de acero : se trata de una variante de la trucha arco iris, con un comportamiento similar a la trucha del mar.
- Tipos de truchas: Descubre las especies más populares
Las truchas son un grupo diverso de peces de agua dulce que...
- Tipos de truchas: Descubre las especies más populares
Hay variadas formas: la trucha fario o de río, es de menor tamaño, su coloración es dorada con pintas anaranjadas y es más sedentaria que la de lago. La forma lacustre migratoria es más plateada.
Las truchas son peces de la subfamilia Salmoninae, dentro de la familia de los salmónidos; el nombre se usa específicamente para peces de tres géneros de dicha subfamilia: Salmo, que incluye las especies del Atlántico; Oncorhynchus, que incluye las especies del Pacífico, y Salvelinus.
Varias especies de trucha fueron introducidas en el siglo XIX en la Patagonia Chilena y Argentina, Australia y Nueva Zelanda por pescadores aficionados, desplazando a los peces autóctonos. La Trucha común fue una de las especies favoritas de las primeras pesquerías comerciales modernas.
La trucha es un pescado que posibilita muchos métodos de cocción y que, además, tiene la ventaja de espinas son fáciles de retirar. Generalmente, las truchas más grandes se prefieren en preparaciones al horno, acompañadas con guarniciones, verduras y alguna salsa vinagreta o de ajo.
25 de feb. de 2024 · Hay una amplia variedad de tipos de truchas, como la trucha arcoíris, la trucha marrón y la trucha de lago. Cada tipo tiene sus propias características distintivas, desde el color de su piel hasta su hábitat natural.
12 de jun. de 2023 · Las truchas son un grupo diverso de peces de agua dulce que se encuentran en todo el mundo. Desde la majestuosa trucha arcoíris con sus colores vibrantes hasta la resistente trucha de lago que habita en aguas profundas, cada especie de trucha posee características únicas y atractivas.
