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15 de feb. de 2023 · Aprende a hacer la salsa Alfredo original de Roma con mantequilla, queso parmesano y crema de leche. Una receta rápida, fácil y deliciosa para darle sabor a tus pastas y preparaciones italianas.
3 de ago. de 2016 · Aprende a preparar una deliciosa salsa Alfredo casera con queso parmesano, crema, leche, mantequilla, cebolla, vino blanco y perejil. Sigue el paso a paso con fotos y disfruta de esta salsa italiana para pastas.
La salsa Alfredo es originaria de Roma y se trata de una mezcla aterciopelada de mantequilla, queso parmesano y crema espesa. Las tiendas comercializan la salsa Alfredo en latas, frascos y en recipientes refrigerados, pero puedes hacer tu propia versión con unos cuantos ingredientes y muy poco tiempo en la estufa.
Ingredientes. 3 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de aceite de oliva Olivetto® extra virgen intenso. 2 dientes de ajo picados. 2 tazas de crema de leche espesa. 1/4 cucharadita de pimienta. 1/2 taza de queso parmesano rallado. 3/4 taza de queso mozzarella. ¿Cómo preparar la salsa Alfredo?
Ingredientes. Para una salsa Alfredo básica [2] 1 taza de nata espesa. 1 barra de mantequilla (8 cucharaditas) 2 tazas de queso parmesano recién rallado. Sal y pimienta (al gusto) Agua proveniente de la cocción de la pasta (para adelgazar la salsa) Para variaciones de la receta (como se indica más adelante)
Salsa Alfredo ingredientes. 2 tazas de crema de leche. 3/4 de taza de queso mozzarella. 2 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharadas de mantequilla. Media taza de queso parmesano rallado. 2 dientes de ajo finamente picado. Sal y pimienta al gusto. Tiempo de Preparación: 2 minutos. Tiempo de Cocción: 10 minutos.
Ajo - 1 cucharada de ajo finamente picado, unos 3 dientes. Crema espesa - 2 tazas de crema espesa a temperatura ambiente. Sal pimienta - ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Polvo de ajo - ½ cucharadita de ajo en polvo. Queso parmesano - 1 taza de queso parmesano recién rallado. Queso Romano - ¼ de taza de queso romano recién rallado.
