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28 de ene. de 2024 · El King Kong es un postre típico exquisito de Perú, de los más populares y servidos en el país. Motivo de orgullo para la región de Lambeyeque, esta delicia de postre cuenta con una estructura similar al alfajor. Se compone de 3 niveles, 2 de ricos dulces y el piso central del divino manjar blanco. ¿Quieres aprender a ...
El King Kong es un dulce típico de la gastronomía del Perú, originario de la zona norte, específicamente las regiones de La Libertad y Lambayeque. 1 Consiste en un gran alfajor elaborado con galletas hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche unidas con manjar blanco, dulce de piña y dulce de maní, o diversos tipos de mermeladas. 1 ...
5 de abr. de 2023 · King Kong, el dulce de manjar blanco que la empresa San Roque patentó. El King King es un dulce reconocido de la gastronomía peruana que tiene sus orígenes en el norte de nuestro país. Este gran alfajor elaborado a base de galletas hechas de harina, yema de huevos, margarina y leche; relleno de manjar blanco, dulce de maní o de ...
Posteriormente, se coloca una capa de esta galleta como base junto con una de manjar blanco -acompañada de higos o dependiendo del gusto-, una de membrillo y, nuevamente, otra de manjar blanco. Finalmente, se agrega otra capa de galleta como base al mismo estilo de un alfajor. Como ves, la receta del King Kong es muy rápida y fácil de hacer.
Para el manjar blanco. 2 litros de leche de vaca. ½ kilo de azúcar rubia. ½ cucharada de bicarbonato de sodio. Esencia de vainilla al gusto. Preparación. Para la galleta (alfajor) Lo primero que debes hacer es cernir la harina y colocarla sobre la mesada. Forma un pequeño volcán y por alrededor adiciona la levadura.
8.- manjar blanco. 9.- dulce de maní. Preparación. 1. Vamos a preparar la masa. En un recipiente vamos a colocar la harina sin preparar o harina pastelera, junto a ella agregaremos la levadura y mezclamos muy bien. En otro recipiente a parte vamos a mezclar las yemas de huevos y el agua y batimos para que se integren.
23 de mar. de 2018 · King Kong de manjar blanco. La magnificencia del King Kong –un alfajor elaborado a base de galletas hechas de harina, yema de huevos, margarina y leche, con relleno de manjar blanco, dulce de maní o de piña– le merecieron el título de “Patrimonio de la Región de Lambayeque”.
