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  1. Partes de un Bar son: Mostrador. El mostrador, barra, barra de atención de servicio es la pared que divide al bartender y las bebidas del cliente.

  2. 24 de ene. de 2019 · La estructura organizacional de un bar se puede diferenciar con la de un bar – restaurante o al bar de un hotel, ya que cada uno tiene funciones y finalidades distintas.

  3. 13 de mar. de 2024 · El organigrama de un bar es una representación gráfica de la estructura organizativa de dicho establecimiento. Muestra la jerarquía de posiciones o roles dentro del bar y cómo están interconectadas.

  4. 5 de ago. de 2020 · La mise en place se divide en dos partes bien definidas: una ejecutiva y otra directiva. La parte EJECUTIVA consta de la puesta a punto del local: Estanterías: es el lugar que vamos a utilizar para la exposición de botellas y decoraciones de la barra. Debe recibir una limpieza diaria y esmerada, tanto las estanterías como las botellas.

  5. 23 de sept. de 2018 · En esta ocasión, abordamos estos enfoques y variaciones en numerosos proyectos publicados en nuestro sitio, con una selección de 50 casos que pueden ayudarte en tu próximo diseño. Revisa estos establecimientos gastronómicos en conjunto a sus planimetrías, a continuación.

  6. En este artículo, presentaremos un ejemplo práctico de un organigrama de un bar, que servirá como guía para aquellos propietarios o gerentes que deseen implementar una estructura organizativa en su establecimiento.

  7. Un organigrama de un bar es una representación gráfica que muestra la estructura organizativa y las funciones de cada posición. En la cima encontramos al propietario o gerente, seguido por el jefe de barra, camareros, y personal de limpieza.

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