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27 de ene. de 2024 · Sigue los 3 Consejos siguientes para una mejor preparación de Anticuchos de Corazón. Trucos y Consejos. Te recomiendo que frotes el orégano en tus manos mientras lo incorporas para que tenga mayor aroma.
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19 de feb. de 2024 · En este artículo, le ofrecemos una guía detallada para preparar anticuchos peruanos en casa, garantizando un resultado que no solo satisfará su apetito, sino que también le transportará directamente al corazón de Perú.
En la actualidad, los anticuchos más comunes son los de corazón de res, macerados con comino, ají, ajo, sal, vinagre u otros condimentos, y se sirven acompañados de choclo ( maíz ), papa sancochada y cremas de ají y rocoto. También se suelen acompañar con rachi, choncholí y pancita.
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