Resultado de búsqueda
Caldo de Mote. Plato Plato principal. Cocina Peruana. Preparación Time 15 minutos. Cocción Time 2 horas 40 minutos. Total Time 2 horas 55 minutos. Raciones 6 personas. Calorías 150 kcal. Ingredientes. 1 kg Maíz Mote. ½ kg Pata de res. 250 gr Mondongo (tripa) de res. 4 und Patata blanca. 4 und Limones. 400 gr Maíz Cancha Serrana.
25 de mar. de 2022 · 4 Papas blancas. 4 Limones. 400 Gramos de maíz canchita serrana. 1 Porción de cebolla china picada, la parte verde. 4 Ramitas de hierbabuena. 2 Cucharadas de ají amarillo molido. Aceite lo necesario. Orégano seco. Pimienta, comino y sal al gusto. Cómo hacer caldo de mote Perú.
15 de octubre de 2020. El mote es una variedad de maíz andino tan antiguo como el Imperio Inca. De cultivo tradicional y sabor harinoso, es poco conocido a este lado del charco y sin embargo, tan versátil que tiene inmensas posibilidades culinarias. El maíz mote es un alimento ancestral que se cultiva tradicionalmente en los Andes.
28 de abr. de 2022 · Cómo hacer caldo de mote peruano, una de la sopas más deliciosas de Perú, una combinación exquisita de maiz, carnes, mondongo y hierbas aromáticas. A continuación los ingredientes para caldo de mote receta peruana.
Receta de Caldo de Mote. Plato Sopa. Cocina Peruana. Tiempo de preparación 30 minutos. Tiempo de cocción 2 horas. Tiempo total 2 horas 30 minutos. Raciones 5. Calorías 300kcal. Ingredientes. 1 kilo de mote (maíz) 500 gr de pata de vaca. 250 gr de mondongo. 4 papas blancas. 1 tomate. 1 cebolla. 2 cdas. de ají molido. 1 cda. de ajo molido.
Como preparar Caldo de mote tradicional. El caldo de mote tiene sus orígenes en la época precolombina, donde se usaba la carne de múltiples animales como aves, cuyes, entre otros para integrar las proteínas. Además, se hacía uso de las plantas locales y especias típicas.
13 de sept. de 2023 · El caldo de mote receta, un plato emblemático de las comidas peruanas, es una de las sopas peruanas reconfortante que ha conquistado los paladares de muchos amantes de la comida peruana. Esta receta tradicional tiene profundas raíces en la cultura peruana y ofrece un sabor único que es simplemente irresistible.
