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La Chicha Morada es una bebida emblemática de la cultura peruana, con una historia rica y arraigada en las tradiciones indígenas de los Andes. Esta bebida refrescante y llena de sabor se elabora a partir de maíz morado, una variedad de maíz nativa de la región.
24 de sept. de 2022 · Esa bebida nacional tiene una gran historia detrás, al punto que ha traspasado fronteras y su fama ya es internacional. Este líquido tiene su origen en la región andina de nuestro país y es ...
Fiel acompañante en cada comida e imprescindible durante los días soleados, la Chicha morada es uno de los más grandes tesoros de la gastronomía del Perú. De sabor único y efecto muy refrescante, esta bebida agrada al instante a todo aquel que se anime a probarla.
Su historia y consumo ya era extendida en la época prehispánica, con antelación a la instauración del Imperio Inca. La preparación actual ha sido recogida en distintas obras del siglo XIX como las de Juan de Arona , y Carlos Prince . [ 1 ]
2 de nov. de 2011 · La Chicha Morada es una bebida originaria de la región andina del Perú, cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel nacional. Su historia y consumo ya era conocida en la época prehispánica, aún antes de la instauración del Imperio Inca.
7 de ago. de 2021 · En Lima surgió la “chicha morada” elaborada con esencia de maíz morado, un tipo de maíz oriundo del Perú considerado un superalimento gracias a sus bondades nutricionales y medicinales. A diferencia de las demás, la chicha morada no requiere fermentación por lo que no tiene carácter alcohólico.
El origen de la chicha morada se encuentra en las raíces ancestrales de la región andina de América del Sur. Este brebaje tradicional ha sido parte integral de las costumbres culinarias de civilizaciones precolombinas en países como Perú y Ecuador.
